Полезные свойства фундука

Фундук или, как его еще называют, «ломбардский орех» распространен на Балканах, Кавказе и в Малой Азии. Его относят к семейству березовых и считают орехоплодным растением. Лещина крупная (фундук) – это желто-коричневый орех шарообразной формы обычно 25 на 20 миллиметров. Он высококалориен (704 ккал), широко используется в кондитерской промышленности, где из него делают муку, ореховую пасту, а также засахаривают и жарят. По калорийности фундук в несколько раз превосходит хлеб, шоколад и больше чем в 8 раз молоко.

Польза «ломбардского ореха»

Лещина крупная обладает удивительными питательными и лечебными свойствами. В ее ядрах содержится 60% масла, которое состоит из пальмитиновой, стеариновой и глицеридов олеиновой кислот. Благодаря им употребление «ломбардского ореха» помогает защитить организм от сосудистых заболеваний, препятствуют росту холестерина в крови, а также помогает укрепить организм во время роста. В фундуке отмечается и достаточно высокое содержание белка, железа, калия, кобальта и витамина Е.

Благодаря высокому содержанию растительного белка, «ломбардский орех» стал незаменимым в вегетарианском питании. Он защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний, а также является отличным средством профилактики атеросклероза, болезней кишечника, замечательно очищает организм, а также способствует значительному повышению иммунитета. Фундук также можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.

Благодаря тому, что в лещине крупной содержится очень мало углеводов, ее можно употреблять во время любой диеты без риска набора веса. Кроме того, фундук благодаря превосходному свойству выводить шлаки будет способствовать быстрейшему получению идеальной фигуры. Настоящей сенсацией стало то, что лещина крупная кроме всех вышеперечисленных достоинств обладает еще и противораковыми свойствами.

«Ломбардский орех» необходим и во время беременности. Он позволит сохранить и повысить здоровье организма, а также позволит получить достаточное количество витаминов не только маме, но и будущему малышу. Но главное в этом случае не переборщить и лучше всего фундук употреблять, предварительно согласовав свои действия с врачом, ведь в нем содержится очень богатый химический состав, что может вызвать аллергию.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *